Tort orzechowy

Długo szukałam łatwego przepisu na tort orzechowy.W końcu znalazłam.Oglądałam program "Ewa Wachowicz gotuje" i tam właśnie piekła go.Bardzo zachwalała ten tort,że jest bardzo łatwy w przygotowaniu i co najważniejsze-niedrogi.Więc zrobiłam go,jestem z niego zadowolona! :D

Składniki:

• 4 całe jajka
• pół szklanki cukru
• szklanka mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 10dag orzechów włoskich   

Krem:

• 1 kostka masła
• szklanka mleka
• pół szklanki cukru pudru
• budyń śmietankowy
• 1 kieliszek spirytusu   

• bezy do dekoracji
• garść orzechów włoskich

Masa kajmakowa:

• 3/4 kostki masła
• gotowa masa kajmakowa
• 1 kieliszek spirytusu

 

Wykonanie:

 

Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Przesianą mąkę mieszamy z orzechami i proszkiem do pieczenia. Do ubitych jajek dodajemy wszystkie sypkie produkty i mieszamy.

 

Ciasto wylewamy do tortownicy, wysmarowanej masłem i wysyapaną bułką tartą. Pieczemy w temperaturze 160 stopni C,przez około 45 minut. Ciasto po upieczeniu studzimy i przecinamy przez środek.

 

Krem: na mleku gotujemy budyń,studzimy go i ucieramy z masłem,dodajemy cukier puder i spirytus.Mieszamy.

 

Masa kajmakowa: masło ucieramy na puch,dodajemy kajmak i ucieramy,pod koniec wlewamy spirytus i mieszamy. 

 

Na spód przekrojonego ciasta kładziemy masę budyniową,na to kruszymy bezy,przykrywamy drugą częścią ciasta.

 

Wierzch i boki ciasta smarujemy masą kajmakową,posypujemy orzechami (można je wcześniej podprażyć w piekarniku).

 

Smacznego! :)